Willkommen... 

... bei "Bernhard's Chocolate Akademie Tönisvorst". Schön, dass Sie hier vorbeischauen! Mein Name ist Bernhard Kowalczyk. Ich habe eine Ausbildung als Konditor und Patissier absolviert - ich habe ein Faible für alles Süße. "Nebenbei" bin ich auch Imker und stelle deshalb - neben feinen Pralinen - auch Honig und Met sowie herrliche Liköre her. Ich hoffe, Sie teilen meine süße Leidenschaft und finden auf diesen Seiten viele Anregungen und Ideen. Bei Fragen stehe ich gern zur Verfügung, schreiben Sie mir einfach eine Mail oder rufen Sie an - meine Kontaktdaten finden Sie unten!

 


Feine Schokoladen & Pralinen

Ob Sie Kuchen für den Kaffeeklatsch mit Ihren Freundinnen benötigen, ob Sie fein gefüllte Schokoladen-Eier für's Osterfest suchen oder Pralinen zum "Nur-so-Verschenken" - ich kann Ihnen sicher weiterhelfen! Ganz besondere Spezialitäten, z.B. als Mitbringsel: Die Tönisvorster Apfelstadtpraline oder die Weseler Eselpraline! Auch Zutaten für das Herstellen von Pralinen können Sie bei mir erwerben.

Seminare & Kurse

Sie wollen selbst einmal Pralinen herstellen, lernen, wie man Schokolade ganz neu genießt oder einen ganz besonderen Junggesellen- oder Junggesellinnenabend verbringen? Dann sind meine Pralinenseminare genau das Richtige! Wie wäre es z.B. mit einem "Cocktails und Pralinen" Kurs? Ich biete auch Kurse mit Tipps und Kniffen zum Plätzchenbacken an, und auch das Quichebacken kann man bei mir lernen!

Honig & Met

Ob feiner Lindenblütenhonig, cremiger Rapshonig, aromatischer Weißtannen-Honig, Sanddorn-Honig oder Honig à la Mandel-Marzipan... Ich biete Ihnen eine reiche Auswahl an Honigspezia-litäten. Zudem fertige ich auch Liköre selbst und biete Met (wie etwa Kirschmet, Apfelmet) sowie viele weitere Alkoholika aus Honig an.