Seit einigen Jahren bin ich auch Imker - eigentlich logisch, denn ich mag ja "alles, was süß ist". Mir war es ein Anliegen, das Imkern auch als junger Mensch weiterzuführen; die deutschen Imker leiden leider unter Nachwuchsmangel... Zum Glück konnte und kann ich von den "alten Hasen" im Imkerbund viel lernen.
Mittlerweile nenne ich etwa zwanzig Völker mein eigen, die ich sowohl in meinem Garten als auch bei befreundeten Landwirten und in Kleingartenanlagen aufgestellt habe. Es kommt ja schließlich darauf an, wo "meine Damen" stehen, denn nur wenn z.B. Linden in der Nähe sind, können sie Lindenhonig produzieren... Ein bisschen stolz bin ich, dass einer meiner Honige 2014 sogar mit einer Silbermedaille aus-gezeichnet wurde! Mit dem Honig stelle ich außerdem Met her - und einige leckere Liköre. Zudem können Sie auch weitere Honigwein-Spezialitäten bei mir kaufen.
Im Übrigen: Wer sich fragt, "warum heißt der Imker Imker"? Das Wort "Imker" stammt von den niederdeutschen Wörtern "Imme" für "Biene" und "Kar" für "Korb" ab - ziemlich logisch, nicht wahr?
Meine Honige (jeweils im 250- oder 500-gr Glas, nur solange der Vorrat reicht):
Rapshonig
Früh(jahrs)Tracht
Blütenhonig
Sommerblütenhonig
Sonnenblumenhonig
Lindenhonig
Tannenhonig
Weißtannenhonig
Heidehonig
Buchweizenhonig
Löwenzahnhonig
Himbeerblütenhonig
Auch Manuka-Honig ist im Angebot (mit Labor-Nachweis!)
Spezialitätenhonige aus Spanien:
Korianderblütenhonig
Lavendelhonig
Eukalyptus-Blütenhonig
Mandelblütenhonig
Zitronenblütenhonig
Orangenblütenhonig
Wildfenchel-Honig
Salbei-Honig
Honigzubereitungen:
Honig à la Mandel-Marzipan
Honig à la Schoko-Minze
Minz-Honig
Zitronenhonig
Schokoladen-Honig (mit oder ohne Orangenschalen)
Honig mit gerösteten Walnüssen
Sanddorn-Honig
Schlehen-Honig
Pistazien-Honig
Zimt-Honig
Glühweinhonig
Weihnachts-Honig (mit Spekulatiusgewürz)
Blütenpollen
Mein Angebot an Met und Spirituosen:
(folgt :) )
Leipziger Str. 8, 47918 Tönisvorst
Tel. (mobil): 0177 56 27 280
Email: schokoladenkuenstler@gmx.de